3.柠檬汁
西方人在吃烤肉时，喜欢配点儿柠檬汁，我们也不妨借鉴一下。柠檬中含有大量维生素C及抗氧化剂，将柠檬汁涂在烤肉上吃，还可以减少致癌物的危害。
4.绿叶菜
韩国人在吃烤肉时，会用生菜叶卷上烤肉同吃，这其实非常科学。研究表明，蔬菜中的叶绿素能有效降低致癌物的毒性，叶绿素含量越高，消除致癌物的致突变作用效果就越好。此外，绿叶菜含有丰富的维生素和无机盐，能有效改善烤肉品类单一、营养不均衡、易上火等问题。
小编提醒
不管撸的是什么串儿，一定要彻底烤熟后再食用，特别是在疫情期间，大家更要注重食材的卫生情况。
撸串儿真的是一件释放压力的幸福活动，就像炸鸡薯条配可乐，偶尔吃一次就会幸福感爆棚，不过经常吃有害身体。下一次撸个更健康的串儿吧！
