长知识:新冠疫苗接种后的饮食注意事项及禁忌有哪些?
1.适度补充蛋白质和微量营养素。如果对自己的营养基础不够自信，可考虑在打疫苗之前适当增加营养供应，并服用维生素矿物质补充剂。比如以前吃蛋白质食物较少的人，可提前增加鱼肉蛋奶和豆制品的供应量；日常蔬菜水果不足的人，可多吃新鲜蔬果，还可每天服用两三百毫克的维生素C小药片（这个数量是安全的）；注射疫苗前后，每天服一粒复合营养素增补剂也是可以的。
2.慎吃海鲜河鲜和其他有过敏风险的食物。一方面是为了预防炎症反应过高，另一方面是担心免疫系统状态暂时发生改变，原来没反应的食物也可能发生过敏。比如有些人日常能吃海鲜，但在过度疲劳或身体不适时就会有不良反应，打疫苗之后也有这种风险。
由于接种疫苗引起免疫系统激发，对一些常见过敏原食物的反应也可能发生改变。对一些比较敏感的人或原来对海鲜河鲜没有明显过敏的人，可能会暂时性发生过敏反应，那么为保险起见，此时不吃海鲜河鲜更安全。此外，如果原来曾经有对荞麦、菠萝、羊肉、鸡蛋之类日常食物过敏的经历，此时也应注意避免食用这些食物。
