中秋节后月饼“一夜消失” 探访商家:卖不完的月饼都去哪了?(4)

2022-09-12 06:46
 
探疑:今年滞销的月饼明年会继续卖吗?
 
有市民担心,今年卖不完的月饼,尤其是馅料,会不会被厂家保存下来明年继续拿来制作月饼?
 
一位不愿具名的前超市高级采购经理向记者透露:对滞销的月饼除了低价甩卖外,一些礼盒装月饼在退还给厂家后,厂家会将礼盒留存,留在明年使用,月饼会做销毁处理。前些年曾有厂商将月饼粉碎后卖给相关企业做成动物饲料。
 
这位采购经理还向记者强调,近两年,各个厂商的生产计划都趋于保守,很少再有大规模积压情况。对于消费者担心买到“陈年月饼”,他解释说,月饼大多需要冷藏,储存成本很高,厂家一般不会选择冷冻一年再卖。
 
记者在中国裁判文书网查询,法院判决案例中确实有类似这名采购经理所述情况。
 
2017年广东省佛山市南海区人民法院的一份合同纠纷民事判决书显示,有食品公司在月饼滞销后,就把月饼盒包装收集起来以供次年再次生产销售月饼时使用。滞销月饼的馅料则被作饲料处理。
 
记者注意到,一些食品公司登记的经营范围,本身就包括饲料的生产、销售等。


 
最后小编问问:你手上如果还有很多月饼,你该如何处理它们?说说你的做法吧!

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