这5种富含维生素C的蔬菜,堪比橙子和柠檬,看看你有没有经常吃?

2021-05-21 10:22

大家知道吗,补充维生素不仅仅是只有柠檬,橙子,还有一些我们日常都能吃到的蔬菜,这些蔬菜的维生素C也能跟柠檬橙子相提并论!快看看是哪5种蔬菜吧!

一、羽衣甘蓝

羽衣甘蓝在我们日常生活中都比较熟悉,它的形状类似于包心菜一样,特别是现在夏天的时候吃起来口感脆嫩,营养丰富!而且还含有较高的维生素C和微量元素硒,有“抗癌蔬菜”的美称。还具有养胃,消食通便的效果!

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二、小白菜

小白菜也是日常生活中最为常见的一种高蛋白高钙的蔬菜之一!其中小白菜富含蛋白质,维生素B1,维生素B6,碳水化合物,酸性果胶,钙,磷,铁,粗纤维,低草酸的绿叶蔬菜,是所有蔬菜中含矿物质和维生素最为丰富的绿色蔬菜之一!而且小白菜还能加速人体新陈代谢和增强机体造血功能!

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三、彩椒

彩椒又叫彩色甜椒,是甜椒的一个特殊系列。最常见的有黄,红,橙,绿等多种颜色,其中含有丰富的胡萝卜素,维生素A,维生素B,维生素C,纤维质,钙,磷,铁等多种无素!并且彩椒中的维生素比黄瓜,茄子,西红柿还要高,是蔬菜中含维生素C最高的

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四、芥蓝菜

芥蓝菜又叫盖菜,栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一!芥蓝菜鲜脆柔嫩,清甜美味!肥嫩花薹和嫩叶可食用。并且含有相当多的矿物质和维生素C,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的蔬菜。

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五、油菜薹

油菜薹颜色翠绿,口感脆嫩,很多人都喜欢吃!油菜薹具有非常高的营养价值,富含胡萝卜素,维生素C,维生素E,钙,钾,磷,硒,镁等矿物质元素!多吃可以改善皮肤和眼睛健康,抗衰老,提高人体免疫力,维护肠胃功效!

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