3.橙子
汁水丰富又酸甜的橙子,是不少人的最爱。其中含有维生素C、钙、磷、β胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙等营养物质,尤其是维生素C的含量很高,在冬季绝对是很好的VC来源。中医上认为:橙子中的VC、胡萝卜素,能软化和保护血管,降低胆固醇和血脂,橙子皮内含有的橙皮素还有健脾祛痰、镇咳止逆、止胃痛等功效。还有研究显示,每天喝3杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。另外,适量吃橙子还能缓解咳嗽,保护肺脏。
4.雪莲果
雪莲果是一种生长在地下的水果,最早见到它的时候,觉得就跟红薯一样,但是尝试过后就知道完全不一样的。
雪莲果清甜多汁,脆嫩可口,是一种天然保健品,而且还富含大量的膳食纤维,常吃雪莲果有很多好处。
雪莲果最简单的吃法,就是直接削皮生吃,脆甜可口。还可以把它做成色拉,或者搭配甜玉米做汤也很不错,回味无穷。