牛奶:主要成分为水份,占87.5%,含脂肪3.5%-4.2%、蛋白质2.8%-3.4%、乳糖4.6%-4.8%、矿物质0.7%左右。
羊奶:一般分为山羊奶和绵羊奶,羊奶的能量要比牛奶高一些,脂肪含量为3.6%-4.5%,矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.16%左右。
骆驼奶:骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均稍高于牛奶。
每100克骆驼奶、羊奶、牛奶中的营养成分含量见上表。
由此来看,骆驼奶也说不上多有优势,毕竟它比牛奶要贵很多。另外,我们在市面上能买到的奶通常都会经过调配,所以,它们的营养成分不会有很大的差异。商家炒作某种奶"更有营养",甚至称某种奶是"最好的奶",属于不尊重科学和事实。