7、 橄榄油
我们都知道橄榄油是一种非常健康的食用油,它可以抗癌的说法由来已久。橄榄油中含有大量的油酸,这种物质可以有效地降低Her-2/neu(一种致癌基因)的含量,并抑制这种基因的生长。而20%以上的乳腺癌患者,是由于这种基因导致的癌变。所以,经常吃橄榄油,可以有效降低乳腺癌的发生。需要注意的是,要选择优质的橄榄油才有防癌功效。
8、苹果
苹果是一种好吃且不贵的水果,很多人都喜欢吃苹果。但是有的人嫌苹果皮太硬,会削掉皮再吃,这种做法会浪费掉苹果的抗癌性。你可能不知道,苹果皮中富含三萜和植物化学物质,这些物质能够抑制,甚至杀死乳腺癌细胞。所以,吃苹果的时候,一定不要扔掉苹果皮。