后期猪肉价格会如何?
看到猪肉的价格又回到每斤10元,很多人担心猪肉的价格会继续爬楼梯。对此,冯永辉认为,在需求上升的推动下,猪肉价格出现反弹。“根据官方数据,这波上涨不是周期性的,也不是趋势性的。目前,生猪产能水平仍处于较高水平,因此只是阶段性反弹。”
“12月,猪价可能面临高位下行趋势。”牛哲预计,年底生猪部分头部企业和上市公司可能会在12月份增加在集中的交易量,以完成年度冲刺任务。
此外,“由于最近生猪的价格上涨,一些散户投资者不愿抛售,也可能要等到12月左右,届时生猪的整体供应可能会增加。”牛哲指出。
在牛哲看来,由于今年天气的影响,北方灌肠、南方腌制几乎提前一个月开始,处于提前消费状态。猪肉的消费旺季可能在集中,的11月或12月初,估计已经到了12月下旬的消费末期。到时候,猪肉将处于供过于求的局面,这可能会导致猪价在高位出现下跌趋势。