印度的汤圆叫rasgulla，虽形似咱们的汤圆，但做法却完全不一样。
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它是用小火把牛奶中大部分水分蒸发，剩下固体牛奶，放入巨量能齁死人的糖；而后和面粉拌均，放在油锅里炸。炸好后放在糖浆里浸泡。
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这道料理让人不能接受的地方，就是甜！甜到你牙疼、头晕，不能再下口。 本文来自东方前沿网
我第一次吃这个汤圆是在当地一个朋友家里。朋友妈妈甚是热情，主食后准备了一大堆甜点。 copyright www.qqlingdiw.cn
我抱着谨慎的态度挑了颜色看起来最正常的汤圆，想着外表最普通，口味也应该最正常吧。
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结果第一口便是感觉我的妈呀这也太甜了吧；硬着头皮吃第二口觉得不行，太腻了，我的咽喉好像不运转了；第三口下去我已经大脑缺氧整个人晕乎晕乎的了。 copyright www.qqlingdiw.cn
无奈，毕竟是别人一片心意。即使再难吃也要吃下去。于是，把剩下的球体在清水里涮了涮，闭着眼睛连嚼都没嚼就咽了下去。 东方前沿网
这一顿让我明白了印度的奇葩料理不仅仅有什么核桃牛粪饼，颜色鲜艳的咖喱糊糊；这看似普通的甜点吃起来也是多人魂魄，不得不防啊！ copyright www.qqlingdiw.cn
