胃肠道对食物的消化时间对体重的影响非常显著。确切的说，食物的消化时间对一个人的身体健康，新陈代谢都会有影响。一般而言，某些食物会很快通过胃肠道吸收，而另外一些食物则会在胃肠道中徘徊一段时间。
如果你经常吃很多快消化的食物，你可能会认为你吃得不够，因为刚吃完，很快就会感觉到饿了，这种食物能迅速增加能量，换言之，增加葡萄糖的含量。虽然增加能量看起来不错，但如果你的身体拥有大量的葡萄糖而不使用，多余的葡萄糖就会变成脂肪，导致超重或肥胖，增加罹患慢性病的风险，比如高血压、糖尿病、高血脂等。
慢消化的食物对于提高血糖水平的速度要慢得多，提供更持久和平衡的能量。但是如果你只吃消化速度很慢的食物，它会让你的胃肠道系统一直工作，得不到充分休息，对身体来说也是不利的。
专家建议，尽量不要将快餐和慢餐混入一餐吃，因为慢餐后要避免马上吃快餐，因为慢消化还没有结束，所以不要让胃肠超负荷运转。
胃肠道消化不同消化时间成分的食物的最佳时间是午餐期间，此时胃肠道系统最活跃，也就是说，午餐可以吃的随意一些。早餐和晚餐的膳食应该简单一些，最好是能选择快消化的食物，这样你在早餐后能够迅速获取能量，有助于开展工作；晚上食物快速消化，让你的胃肠在夜间得到充分休息。
如下是常见食物消化需要多长时间：
1、水
●立即进入胃肠道。
2、果汁或蔬菜汁
●15~20分钟
3、生蔬菜
●30~40分钟
4、熟蔬菜
●40分钟
5、鱼
●45~60分钟
6、色拉油
●1小时
7、谷物（大米，荞麦，藜麦）
●2小时
8、淀粉类食物（大米、小麦、玉米、土豆、薯类、山药）
●1~2小时
9、乳制品
●2小时
10、坚果
●3小时
11、鸡肉
1.5~2小时
12、牛肉
●3小时
13、羊肉
●4个小时
14、猪肉
●5个小时
您是否吃一些消化较快或消化较慢的食物？在下面的评论部分与我们分享您的感受吧！
